Hélène Binet

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Hélène Binet est journaliste culinaire. Elle a créé Un œil en salle, un site d'informations professionnelles dédiées aux métiers de salle. Avec Julien Garnier et Christophe Lavelle, elle est l'auteure de Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef ! (Flammarion, 2017).

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