Le Grain de sel de Bernard

Mon tour du monde en plus de 150 plats

En véritable passionné, l’autour parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l’Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d’autres délices n’auront plus de secret pour vous. Avec plus de 170 recettes, dont 50 % d’inédites jamais publiées sur son blog, c’est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !
  • Hors collection - Cuisine et gastronomie
  • Paru le 11/03/2015
  • Genre : Cuisine
  • 288 pages - 196 x 245 cm
  • Couleur - Relié
  • EAN : 9782081351639
  • ISBN : 9782081351639

Autour du livre

On en parle...

«On a également déniché une recette de "bricks au thon et à l’œuf" dans Le grain de sel de Bernard, l'appétissant tour du monde en 150 plats de Bernard Laurance, un fondu des cuisines d'ailleurs, qui nous avait déjà régalé avec Les desserts de Bernard, en 2014.»
LIBÉRATION
«La belle aventure du blogueur culinaire continue.»
OUEST FRANCE
«Il avait commencé sa série par les desserts de tous horizons. Bernard Laurance sort à présent son Tour du monde en plus de 150 plats, illustré par les photographies appétissantes d'Amélie Roche. Continent par continent, voyagez avec le cuisinier pour goûter les spécialités du monde.»
RACUNES

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