Sushi Manga

Découvrez un manga hors du commun, ludique et gourmand ! Les deux personnages, maître Karasu et Yuki, nous enseignent l’art du sushi, du sashimi et du maki. Les 60 recettes japonaises, expliquées pas à pas en manga, sont accompagnées de magnifiques photos. Surfant sur la vague du Gourmet Solitaire de Jiro Tanigushi et des Gouttes de Dieu de Tadashi Agi, cet ouvrage, approprié à un public de débutants, devrait séduire les amateurs de manga et de plats asiatiques.
  • Hors collection - Cuisine et gastronomie
  • Paru le 30/05/2012
  • Genre : Cuisine
  • 176 pages - 170 x 209 cm
  • Noir et blanc - Broché sous jaquette
  • EAN : 9782081270466
  • ISBN : 9782081270466

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