Rencontrez nos auteurs au Salon du livre gourmand du 23 au 25 novembre à Périgueux

23/11/2018 - 25/11/2018

Vous pourrez rencontrer nos auteurs :

- Dr Arnaud COCAUL (conférence vendredi de 17h30 à 18h30 "Des vertus d’une bonne alimentation : vitamines, couleurs, super aliments !"  et dimanche 11h30-12h15 " Cuisiner autrement : le cru, le cuit. Intolérances, bonnes pratiques et... plaisir ").

- Tiphaine CAMPET (dimanche 11h30-12h15 " Cuisiner autrement : le cru, le cuit. Intolérances, bonnes pratiques et... plaisir ").

- Stephan DUPONT

- Carlos CERQUEIRA (conférence samedi de 15h à 15h45 ‘’Les rendez-vous de la pâtisserie "Paris Brest revisité par FERRANDI Paris" + 17h45 à 18h30 "Les rendez-vous de la pâtisserie "Tarte au chocolat revisitée par FERRANDI Paris"").

- Bernard LAURANCE (conférence le vendredi de 16h45 à 17h30 : "Ma recette secrète de bœuf croustillant au caramel et au poivre" + le samedi de 17h à 18h ‘’S'initier à deux délices de la cuisine vietnamienne : "Bánh cuốn et Bánh khọt " et dimanche 12h45-13h20 "Saine gourmandise :  cuisiner simple et bon, ce n'est pas si compliqué !" ).

- Régine QUEVA (conférence le vendredi 23 de 14h à 14h45 : "Découvrez la cuisine aux algues : une cuisine savoureuse et gourmande !").

Informations pratiques : Accédez à la page Facebook de l'événement.

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