L’Essentiel du chocolat

Collectif

L’Essentiel du chocolat

Apprenez les secrets des professionnels dans un livre indispensable à tout amoureux du chocolat ! L’essentiel du chocolat devenez un spécialiste et régalez votre entourage avec des desserts aussi bien modernes qu’incontournables. Une sélection de recettes (brownie, éclair, mousse, tartelette, accessible aux novices, grâce à l’explication pas-à-pas des techniques essentielles des photos alléchantes, et qui raviront aussi les amateurs éclairés. Ce livre vous fera fondre de plaisir 
  • Hors collection - Cuisine et gastronomie
  • Paru le 25/09/2013
  • Genre : Cuisine
  • 192 pages - 196 x 248 mm
  • Couleur - Relié
  • EAN : 9782081278103
  • ISBN : 9782081278103

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