Mes petits plats, printemsp-été

Mes petits plats, printemsp-été

Profiter des beaux jours pour cuisiner des recettes simples et rapides, voilà ce que Laurent Mariotte vous propose dans ce livre ! Vous y trouverez 60 recettes faciles à réaliser au quotidien : des salades, des soupes froides, des tartes salées à déguster sur place ou à emporter en pique-nique ; des tartares et des carpaccios pour la fraîcheur ; des viandes et des poissons grillés pour les barbecues en famille ou entre copains ; des plats d’été incontournables comme sa paëlla simplifiée, son clafoutis de tomate/mozza ou encore la ratatouille niçoise ! Pour finir, vous prendrez bien un petit dessert ? Brochettes de fruits, tartes d’abricot au basilic, pêches rôties, cheese-cake glacé aux myrtilles ou encore crème glacée au yaourt de brebis à la mûre. Tout est fait maison !
  • Hors collection - Cuisine et gastronomie
  • Paru le 04/06/2014
  • Genre : Cuisine
  • 176 pages - 200 x 250 mm
  • Couleur - Relié
  • EAN : 9782081333758
  • ISBN : 9782081333758

Autour du livre

On en parle...

«Un nouvel ouvrage gourmand et plein de fraîcheur […] Le livre développe une cuisine simple et inventive à partir de produits frais qui vous donneront à coup sûr l’eau à la bouche. [...] Riche en magnifiques photos, vous n’aurez qu’une envie, vous lancer à votre tour pour de nouvelles créations gourmandes.»
100% VOSGES

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