À paraître Les belles envies

Les belles envies

À treize ans, Alixe apprend qu’elle est diabétique. Son corps refuse de produire la précieuse insuline nécessaire à la gestion du sucre dans le sang.
Entre colère et sentiment d’injustice, Alixe apprivoise sa maladie et prend un jour son destin en main. Son pari fou : créer une boutique de pâtisseries et de chocolats à index glycémique contrôlé.
Épaulée par un jeune chef pâtissier et un médecin diabétologue, elle se jette à corps perdu dans l’aventure des pâtisseries Les Belles Envies. Et ça marche ! À seulement vingt-neuf ans, elle ouvre deux boutiques à Paris et est repérée par de grandes marques mais aussi par l’Élysée.
Cette jeune entrepreneuse au tempérament de feu a choisi de faire de sa fragilité un moteur.
Son ambition : donner du bonheur aux gens grâce à ses douceurs. Les malades mais aussi toutes les personnes soucieuses de leur alimentation et des méfaits de l’excès de sucre.
  • Hors collection - Documents, témoignages et essais d’actualité
  • À paraître le 01/05/2019
  • Genre : Santé et diététique
  • 208 pages - 146 x 220 mm
  • Broché
  • EAN : 9782081479777
  • ISBN : 9782081479777

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