Encyclopedia of chocolate

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Essential Recipes and Techniques

Édition en langue anglaise

    • Avant-propos : Pierre Hermé
    • Photographies : Clay McLachlan
  • Hors collection - Langue anglaise
  • Paru le 07/03/2018
  • 416 pages - 198 x 247 mm
  • Couleur - Format poche
  • EAN : 9782080203663
  • ISBN : 9782080203663

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