Nouveauté Celui qui ne combat pas a déjà perdu

Celui qui ne combat pas a déjà perdu

    • Avec la collaboration de : Romain Jubert
Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes.
À ceux qui disent qu’il s’éparpille, il répond que tout est lié. Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu’à l’excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.
En cette période troublée, il nous rappelle que rien n’est jamais perdu pour celui qui a un projet.
  • 256 pages - 140 x 205 mm
  • Broché
  • EAN : 9782081496255
  • ISBN : 9782081496255

Autour du livre

On en parle...

« Un ouvrage à la fois touchant et prospectif.»
LE FIGARO

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