Gin, le manuel

Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander! D'où vient-il? Comment est-il fait? Avec quoi l'associer? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes.
Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux «signatures» des plus grands bartenders du monde.