Le répertoire des sauces

Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).
Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d’accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.
Sublimez vos plats à l’envi !
  • Gastronomie
  • Paru le 01/06/2022
  • Genre : Cuisine
  • 272 pages - 129 x 189 mm
  • Relié
  • EAN : 9782080270078
  • ISBN : 9782080270078

Vous aimerez aussi

Ce site utilise des cookies nécessaires à son bon fonctionnement, des cookies de mesure d’audience et des cookies de modules sociaux. Pour plus d’informations et pour en paramétrer l’utilisation, cliquez ici. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous consentez à l’utilisation de cookies.

fermer