Sacrés chefs !

Voyage fabuleux au cœur des plus grandes cuisines françaises

Huit grands chefs.
Cinq régions de France.
Trente plats d’exception.
Des saveurs, des émotions, des histoires.
Une gastronomie engagée.
Un novice, Guillaume, qu’un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles.

Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.
  • Hors collection - Littérature française
  • Paru le 20/01/2021
  • 224 pages - 198 x 268 mm
  • Couleur - Broché
  • EAN : 9782081492516
  • ISBN : 9782081492516

Autour du livre

On en parle...

« Un album gourmand qui met l’eau à la bouche.»
LA CROIX
« Une bande dessinée qui s’attache à tirer le portrait de huit des plus grand(e)s cuisiniers et cuisinières de l’Hexagone.»
ELLE
« La gastronomie ce n’est pas seulement des recettes, c’est une vision de l’existence.»
FRANCE 2
« Une plongée dans les coulisses des grands restaurants.»
TV 5 MONDE
« Dans les bulles des dessins truculents de Fanny Briant, les textes d’Emmanuelle Delacomptée nous plongent avec délice dans l’univers gourmand de ces passionnés convaincus que se nourrir est aussi un acte citoyen.»
LE FIGARO
« Une immersion savoureuse et gustative chez huit grands chefs étoilés.»
LA CROIX
« Une bande-dessinée ludique qui révèle la savoureuse complexité de la gastronomie.»
LE PÈLERIN
« Les BD sur la cuisine sont rares, celle-ci est un bonheur gourmand.»
FOOD AND SENS
« Une BD qui se savoure.»
FRANCE INFO
« Des mini-bios pédagogiques et savoureuses, illustrées avec poésie.»
MARIE FRANCE
« La dessinatrice Fanny Briant donne vie à chaque saveur grâce à un habile dosage des formes et des couleurs.»
LA VIE
« Réjouissant.»
CUISINE ET VINS DE FRANCE
« Une balade poétique au cœur de la création culinaire et un plaidoyer pour l’éducation au goût.»
FEMME ACTUELLE SENIOR

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