Menu Menu
Recherche

Accueil > Gastronomie > Kei III

Kei III

Richard Haughton, Kei Kobayashi, Chihiro Masui

Kei III

Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France

Formé auprès des plus grands cuisiniers – Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse…–, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d’une troisième étoile Michelin en France.
Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables œuvres d’art.
  • Gastronomie
  • Paru le 02/11/2022
  • Genre : Cuisine
  • 304 pages - 249 x 325 mm
  • Couleur - Relié
  • EAN : 9782080256157
  • ISBN : 9782080256157

75,00€

Acheter

Autour du livre

On en parle...

«Plus de 300 pages immersives chez un cuisinier d’exception.»
THURIÈS MAGAZINE
«Dans ce magnifique livre, l’autrice Chihiro Masui confirme qu’on se délecte de la cuisine du chef Kei Kobayashi avec le cœur mais aussi avec les yeux.»
PARIS MATCH
«Tout est dit, décrypté, mais les plats de rêve de ce beau livre culinaire se regardent surtout du bout de la fourchette.»
LE FIGARO MAGAZINE

Vous aimerez aussi

Ce site utilise des cookies nécessaires à son bon fonctionnement, des cookies de mesure d’audience et des cookies de modules sociaux. Pour plus d’informations et pour en paramétrer l’utilisation, cliquez ici. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous consentez à l’utilisation de cookies.

fermer